La calculadora universal de cocina
Convierte cualquier medida de cocina en segundos
Gramos, mililitros, cucharadas, tazas y equivalencias entre alimentos crudos y cocinados. Ahora también con calorías, proteínas, hidratos y grasas.
Conversor universal
200 gramos de arroz blanco cocido equivale aproximadamente a
71 g crudo
- Gramos
- 200 g
- Mililitros
- 303 ml
- Cucharadas
- 20,2
- Cucharaditas
- 60,6
- Tazas
- 1,26
- Peso crudo
- 71 g
- Onzas
- 7,1 oz
🥗 Macros de esta cantidad
Añadir a una comida →200 g de arroz blanco cocido · parte comestible
- Calorías
- 245 kcal
- Proteínas
- 5,6 g
- Hidratos
- 54,2 g
- Grasas
- 0,5 g
- Fibra
- 0,7 g
- Azúcares
- 0,1 g
- Saturadas
- 0,1 g
- Sal
- 0 g
Valores orientativos · ver referencia y cálculo
Referencia: Rice, white, long-grain, uncooked — Matvaretabellen. Se utiliza este perfil de referencia; la marca, variedad o corte pueden tener valores diferentes.
Estimación a partir del peso crudo equivalente (peso cocinado ÷ 2.8). Supone conservación de nutrientes: no descuenta las pérdidas en el agua, los jugos o la grasa de cocción. No incluye aceite ni salsas añadidas. Azúcares incluidos en hidratos; saturadas incluidas en grasas. La fibra se muestra aparte.
Calcula los macros de tu comida
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- 100 g harina → cucharadas≈ 12,6 cucharadas
- 200 g arroz cocido → crudo≈ 71 g
- 100 ml aceite → gramos≈ 91 g
- 1 taza harina → gramos≈ 127 g
- 50 g azúcar → cucharadas≈ 4 cucharadas
- 250 ml leche → gramos≈ 258 g
- 100 g pasta cruda → cocida≈ 220 g
- 200 g pollo crudo → cocinado≈ 150 g
- 30 g mantequilla → cucharadas≈ 2,1 cucharadas
- 100 g arroz crudo → cocido≈ 280 g
- 100 g azúcar → cucharadas≈ 7,9 cucharadas
- 1 cucharada aceite → gramos≈ 13,7 g
Calculadoras
Alimentos más consultados
- arroz blanco
- arroz integral
- quinoa
- cuscús
- copos de avena
- pasta
- espaguetis
- macarrones
- harina de trigo
- maicena
- harina de almendra
- azúcar blanco
- azúcar glas
- agua
- leche
- aceite de oliva
- miel
- nata para montar
- queso rallado
- mantequilla
- lentejas
- garbanzos
- alubias
- pollo
- ternera
- cerdo
- salmón
- patatas
- sal fina
- cacao en polvo
- chocolate en pepitas
- levadura química
- pan rallado
Categorías de alimentos
Guías para medir mejor
- Cómo convertir gramos a mililitros (y al revés)
- Por qué 100 ml no siempre son 100 gramos
- Cuánto pesa una cucharada: tabla por ingredientes
- Cuánto pesa una taza de harina, azúcar, arroz y otros ingredientes
- Diferencia entre peso crudo y cocinado: guía completa
- Cuánto aumenta el arroz al cocinarlo (peso y volumen)
- Cuánto aumenta la pasta al cocinarla
- Cómo medir ingredientes sin báscula
- Ver las 22 guías →
Cómo funcionan nuestras equivalencias
Densidad por ingrediente
Cada alimento tiene su propia densidad práctica (g/ml), medida con cuchara o taza llenada sin presionar y enrasada. Por eso 100 ml de aceite no pesan lo mismo que 100 ml de miel.
Factor de cocción propio
El arroz, la pasta, las legumbres o la carne no cambian igual al cocinarse. Cada uno tiene su factor medio y un intervalo realista.
Cálculo transparente
En cada página explicamos la fórmula y los motivos por los que el resultado puede variar. Sin cifras mágicas.
Las equivalencias son aproximadas y pueden variar según la marca, variedad, preparación, compactación y utensilio utilizado.
Preguntas frecuentes
¿Cuántos gramos tiene una cucharada?
Depende del ingrediente, porque una cucharada es un volumen (15 ml). Una cucharada rasa de harina pesa unos 8 g, de azúcar unos 12,6 g, de aceite unos 13,7 g y de miel unos 21 g.
¿100 ml son 100 gramos?
Solo en el agua y líquidos muy parecidos. 100 ml de aceite pesan unos 91 g, 100 ml de leche unos 103 g y 100 ml de miel unos 142 g.
¿Cuánto pesa el arroz cocido respecto al crudo?
El arroz blanco multiplica su peso por unas 2,5-3 veces al cocerlo. De media, 100 g de arroz crudo dan unos 280 g cocido, y 200 g de arroz cocido proceden de unos 71 g en crudo.
¿Cuántos ml tiene una taza en las recetas?
La taza estándar de recetas tiene 240 ml. Algunas recetas europeas y australianas usan tazas métricas de 250 ml.
¿Las equivalencias son exactas?
No. Son aproximaciones basadas en la densidad práctica de cada ingrediente y en factores de cocción medios. Pueden variar según la marca, la variedad, cómo se llene la cuchara o la taza y el método de cocción.
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